Rask og enkel: Hjemmelaget kyllingburgere

Gårsdagens middag er en klar favoritt her hjemme. Denne oppskriften brukes til både kjøttboller, burgere og kjøttbrød. Det er så god smak på disse! Jeg lager alltid dobbel porsjon – minst, slik at det er litt til kveldsmat og lunsj også.

Det er klart disse tar litt lenger tid enn ferdigkjøpte burgere eller kjøttboller. Men det går raskt å kjøre sammen deigen. Deretter bestemmer man selv hvor mye tid man skal bruke på å forme de. Jeg gjør det enkelt med burgerne og former de bare lett i panna.

400 gram kyllingkjøttdeig

1 ts salt

1 ts chili&lime krydder

1 ts rock&sea salt

hvitløkskrydder

paprikapulver

malt spisskummen

1 eggeplomme

2 ts tacosaus

Først arbeider du kjøttdeigen og saltet sammen. Deretter tilsetter du resten av krydderet. Til sist arbeider du inn eggeplommen og tacosausen. Form boller eller burgere ut ifra ønsket størrelse. La de steke seg ferdig på en side før du snur de i panna.

Server med diverse grønnsaker og dressing.

Velbekomme!

Advertisements
Dette innlegget ble publisert i Middagstips. Bokmerk permalenken.

10 svar til Rask og enkel: Hjemmelaget kyllingburgere

  1. under opplæring sier:

    Mmmmm…de så gørr gode ut! 😛
    Jeg prøvde for første gang disse fryste karbonadene fra kokkelaget,de som er fryst rå.Tror d bare var to-tre karbo i hver karbonade! Og den innholdslista var ikke lang heldigvis,så den føles trygg å spise!Gode og saftige og anbefales på late dager! ;)))))
    Har også kjøpt kjøttkakene,får teste de i løpet av uka.Var 6 stk store karbonader i pakka og 9 kjøttkaker,50 kr pakken.Jeg blei faktisk mett av en karbonade,tro d eller ei!Men jeg hadde en kraftig grateng ved siden da 😉

    Ha en strålende dag flinke du 🙂

  2. Greta sier:

    Eg lager noen lignende burgere. Bruker eit heilt egg og litt fibrex i. Og så hakker eg løk og paprika og blander i deigen. LAger alltid store porsjoner. veldig greit å ta opp og kan brukes til veldig mye. Dine såg veldig gode ut

  3. LovelyLiller sier:

    nam nam! skal lages i kveld 😀

  4. Kristin sier:

    naaaammm 🙂 – tenker meg disse blir testet ut i morra – *løper-på-butikken*

  5. Marie sier:

    Elsker kyllingburgere og det er godt å variere med innholdet i de. Disse vil jeg også prøve, tror det kommer til å stå på menyen i helgen 🙂

  6. Kari sier:

    Åh, ser herlig ut! Har fått sansen for å bruke kyllingkjøttdeig, og selvlagde nuggets er godt likt av mannen også…så disse skal jeg prøve:-D
    Ha en deilig onsdag!;)

  7. Anine sier:

    Perfekt! Nå vet jeg hva det blir til dagens middag 🙂

  8. Senka sier:

    Hej,

    Jag jobbar för sajten AlleOppskrifter.no och försökte kontakta dig men kan inte hitta någon kontaktinfo. Vi såg att du har goda recept i din blogg och vi rekommenderar att du tittar runt på sajten och kikar på «Matbloggtoppen».

    Vill du vara med och få dina recept indexerade på sajten så behöver du bara registrera dig på http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen och embedda din kod för att mäta statistik så är du med!

    Här kan du se hur många som är med i Matbloggtoppen på AlleOppskrifter.no – http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

    Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta på Matbloggtoppen!

    Med vänliga hälsningar,

    Senka
    senka@alleoppskrifter.no

  9. Lissi sier:

    Dette var dagens middag! Nam.. De var kjempegode -og mektige 🙂 Store og små likte de 🙂 Og flaks at jeg doblet oppskriften, så har jeg til lunsj på jobb i morra og 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s