4. desember: Ovnstekt omelett

Bruk søndagen til å lage en stor ovnsomelett! Den blir luftig og god, er lettvint å lage og blir lunsj til alle i et par dager.

Fordelen med å steke omelett i ovn er at bunnen ikke blir ferdig før toppen, og du kan lage en virkelig stor porsjon. Også kan du variere med hva DU liker best og hva du har i kjøleskapet. Dette er en stor porsjon, som passer til en stor ildfast form.

18 mellomstore egg

1 dl fløte

salt og pepper

1 ss bakepulver

Visp alle ingrediensene godt. Hell røren i en smurt form og tilsett det du ønsker. Jeg rører gjerne inn litt fetaost, samt cherrytomater. Omeletten stekes midt i ovnen ved 200 grader.

Hvis du vil ha litt tilbehør oppå, lønner det seg å legge det på når omeletten har stivnet på toppen. Bacon, champignon, salami, spekeskinke, ost – hva du liker! Jeg forsteker da baconet litt.

Steketiden varierer utifra størrelsen på formen. Omeletten hever seg godt på grunn av bakepulveret, og den er gjerne ferdig når midten har fått en forhøyning. Denne synker stort sett ned igjen.

4. desember – gjør det lettvint! Dagens lunsj og morgendagens matpakke. Resten av dagen i dag synes jeg vi skal kose oss! Tenk, 2. søndag i advent. Det er jo helt fantastisk!

Advertisements
Dette innlegget ble publisert i Jul. Bokmerk permalenken.

5 svar til 4. desember: Ovnstekt omelett

  1. Elin I. sier:

    Smart! 😉
    Ja, tiden går kjemperaskt. Snart er det juuuul!
    Ha en fin 2. søndag i advent!

  2. kristine sier:

    Herlig tips, ha en flott søndag! 🙂

  3. Det er bare så godt. jeg savner SÅ egg 😀

  4. Kristine sier:

    Det så kjempe godt ut.
    Jeg har aldri stekt omeletten i ovn, så det må prøves 🙂

  5. silje sier:

    Det så veldig godt ut!!!

    Jeg må bare passe på å si at denne siden og bloggen din er helt super! Må innom å se litt hver dag jeg nå:) OG, gratulerer så mye med boken! Terningkast seks til den! Den var skikkelig smakfull i ordets rette forstand:) Jeg har også fått prøvd noe av snadderet, og det er mer enn godkjent:) Godt jobbet!!!!

    Ha en herlig 2.søndag i advent:)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s