Enkelt tilbehør: coleslaw

Coleslaw… Dette ordet som ofte er hørt på amerikanske High school-filmer, og servert ved siden av mange svenske burgere. Dette er et enkelt, godt og mettende tilbehør! De fleste varianter har litt sennep i seg, men jeg lagde coleslaw på slump uten sennep i går, og den ble kjempegod.

(mobilbilde)

Jeg lagde dette på slump, så dette er en cirka-oppskrift, fritt fra hukommelsen. Jeg brukte:

2 ss majones

2 ss creme fraiche

1 ss finhakket rødløk

salt

pepper

2 dl revet hodekål

Bland majones, cf, salt og pepper. Riv en bit hodekål, enten på rivjern eller med en ostehøvel. Bland det inn i majones-blandingen. Blandingen blir aller best hvis den får stå litt før servering.

Velbekomme!

 

 

Reklamer
Dette innlegget ble publisert i Tilbehør. Bokmerk permalenken.

8 svar til Enkelt tilbehør: coleslaw

  1. Line sier:

    Det er godt det der 🙂

  2. jeg lager en ala bare med vegansk rømme og næringsgjær(tåler ikke egg osv)

  3. lise sier:

    Nam. Jeg laget også coleslaw i går, og siden jeg alltid har stående en blanding av majones, creme fraiche og krydder i kjøleskapet, gikk det rimelig raskt. Ferdig «satt» og greier.

  4. Denne laget jeg i går og det smakte smashing! Så enkelt og raskt å lage 🙂

  5. Imse sier:

    Jeg er vokst opp med coleslaw som et vanlig tilbehør( min far er canadisk). Men vi har aldri hatt i hverken sennep eller løk. Og det smaker like godt, det viktigste er kål, majones, rømme eller creme fraiche og kvernet pepper.

    Nå lager jeg dog min med sennep, fordi jeg elsker sennep.

    Dette er det selvfølgelige tilbehøret til grillet mat og laks:D Og salaten blir bedre av å stå, så å lage en stor porsjon er bare lurt!

  6. Gurine sier:

    Coleslaw er godt! Eg brukar ikkje sennep, men må ha kvitløk i.

  7. Tilbaketråkk: To enkle middager: Kyllinglår med salat og coleslaw/ laks med rosenkål | Fristende lavkarbo

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s