Rask og enkel middag: biffstrimler og grønnsaker

Dette hadde jeg i magen før jeg løp i går:

Som vanlig tar jeg det jeg har av grønnsaker. I denne gryta ble det

Blomkål

Brokkoli

Sukkererter

Gulrot

Sopp

Paprika

400 gram biffstrimler

salt

chili&lime krydder

1/2 dl kremfløte

Jeg kokte grønnsakene i litt vann i ei gryte. Biffstrimlene og soppen ble gjennomstekt i panna før jeg blandet det hele sammen. Jeg krydret det og helte over fløten. Vips, jeg brukte et kvarter! Jeg spiste kanskje 1/4 av gryta, og det fungerte supert som energi før lang løpteur!

Velbekomme!

Advertisements
Dette innlegget ble publisert i Middagstips. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s